Crema de whisky. Sí, la que todos estáis pensando.

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¡Hola!

Ya estamos apurando las navidades y hoy os traigo una receta tan sumamente sencilla y versátil que cuesta creer que sea real. ¿Que por qué es sencilla? Porque no vais a manchar más que un bol, una lengua de silicona y unas varillas. ¿Y versátil? Porque nos va a permitir usar esa botella de whisky que tienes por casa desde hace tiempo o que te ha venido en la cesta de navidad y no te bebes porque tú siempre estás a la última y te has pasado a la ginebra. Y además esta noche vienen los Reyes, habrá que dejarles una copita para chantajearles darles las gracias, ¿no?

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Tiramisú

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Tiramisú, ese postre italiano que, por norma general, gusta a todo el mundo y, además, no tiene una receta “oficial”, con lo que en cada casa tiene alguna variación. Es un dulce que tiene dos partes, una cremosa de huevo y queso y una sólida de bizcochos y café. Se monta en capas y puede hacerse en una fuente grande y servirlo en porciones, en vasitos individuales, se puede congelar y desmoldarlo, añadir muchas capas de bizcocho a modo de layer cake, o de la forma más original que lo he comido, en forma de polo como nos trajo nuestro amigo de El reto de Jamie.

Y, como siempre, es muy fácil de hacer, ya verás.
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